Uppskattning ligger ofta i det lilla
"Jag tycker att den bästa komplimangen är att folk har hittat sin nisch här, de är glada att vi finns", säger Peter. "Folk gillar att de hos oss inte behöver välja mellan en lunch- eller middagsmeny. De kan välja vad de har lust med. Det är ofta de små sakerna som gör att man uppskattar något så mycket. Som den extra komforten i dynorna från Sit & Heat"."Det är de platser som ockuperas först"