L'appréciation se fait souvent par de petites choses
"Je pense que le meilleur compliment est que les gens ont trouvé leur place ici, qu'ils sont heureux que nous soyons là", déclare Peter. "Les gens apprécient le fait que chez nous, ils n'ont pas à choisir entre un menu pour le déjeuner ou pour le dîner. Ils peuvent choisir ce qui leur plaît. Ce sont souvent les petites choses qui font que l'on apprécie beaucoup. Comme le confort supplémentaire des coussins de Sit & Heat"."Ce sont les places qui sont occupées en premier"
