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Café de Kroon

"Neben dem zusätzlichen Service für meine Kunden erhoffe ich mir davon natürlich auch mehr Umsatz an kalten Tagen."
19. November 2015
Pieter van Soest ist ein echter Liebhaber der Gastfreundschaft mit einer großen Leidenschaft für Bierspezialitäten. Seit 40 Jahren, vom Barkeeper bis zum Besitzer seiner eigenen Kneipe "De Kroon". Pieter liebt es vor allem, neue Biere aufzuspüren und zu entdecken. "Vor kurzem habe ich eine andere, für mich neue Art von Pils entdeckt: ein deutsches Pils namens 'Augustiner Edelstoff'. Mein neues persönliches Lieblingsbier", schwärmt er.

Extra Service für Gäste des Café de Kroon

Pieter ist auch begeistert von Sit & Heat. Das Café de Kroon ist eine braune Kneipe mit vielen Stammgästen und Anwohnern, die hierher kommen. "Die mehr als 100 verschiedenen Biere, die Quizspiele und vor allem die Gemütlichkeit, das ist es, was die Leute wiederkommen lässt", sagt Pieter. "Deshalb habe ich Sit & Heat als zusätzlichen Service für meine Gäste eingeführt.
"Ich höre oft: "Schade, die sind schon vergeben."

Mehr Umsatz im Winter

Die Reaktionen auf Sit & Heat sind laut Pieter sehr positiv. "Viele Leute wissen nichts davon, deshalb sprechen sie immer wieder darüber. 'Schade, die sind schon vergeben', hört Pieter regelmäßig. "Abgesehen von dem zusätzlichen Service für meine Kunden erhoffe ich mir davon natürlich auch mehr Umsatz an kalten Tagen".
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