Was einst als nachhaltige Idee begann, ist heute in mehr als 150 Gastronomiebetrieben in den Niederlanden zu finden. Die W\u00e4rmekissen von Sit & Heat sind die neue Art, Terrassen zu beheizen. Und zwar ohne die Au\u00dfenluft (und damit die Erde) aufzuheizen. Auch die Besitzer von Papa Eatalia hielten dies f\u00fcr eine gute Idee. Dank eines Projekts der Gemeinde konnten sie die umweltfreundliche L\u00f6sung kaufen.<\/p>\n\n\n\n
\"Wir wollen den G\u00e4sten ein warmes Gef\u00fchl vermitteln\", sagt Killian, \"das ist unsere oberste Priorit\u00e4t. Und das dr\u00fcckt sich in allem aus. Zum Beispiel im Shared-Dining-Konzept, bei dem man gemeinsam kleine Gerichte teilt. Man sitzt zusammen am Tisch und schmeckt, was die italienische K\u00fcche ausmacht. Die italienische K\u00fcche ist sehr vielf\u00e4ltig, und das m\u00f6chten wir zeigen. Pasta, Fleisch, Fisch, im Grunde kann man alles machen. Das Konzept \u00e4hnelt den spanischen Tapas, nur eben auf italienische Art und Weise.\"<\/p>\n\n\n\n
Die Eigent\u00fcmer m\u00f6chten ihren G\u00e4sten auch buchst\u00e4blich ein warmes Gef\u00fchl vermitteln. Killian: \"Dank eines Projekts der Gemeinde Den Haag konnten wir in Kissen investieren, die das Ges\u00e4\u00df und den R\u00fccken w\u00e4rmen und den ganzen K\u00f6rper warm halten. Anstelle der traditionellen Terrassenheizungen haben wir jetzt Sit & Heat. Das passt gut zu unserem Konzept, mit dem wir uns von anderen Gastronomiebetrieben abheben wollen. Schlie\u00dflich bieten Sie zus\u00e4tzlichen Komfort, auch im Winter. Wenn die Leute auf den Kissen sitzen, reden sie dar\u00fcber. Das wollen wir! Positive Werbung ist die beste Werbung, die es gibt.\"<\/p>\n\n\n\n