{"id":9949,"date":"2019-09-04T10:59:00","date_gmt":"2019-09-04T10:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sitandheat.com\/?p=9949"},"modified":"2024-05-23T13:01:52","modified_gmt":"2024-05-23T13:01:52","slug":"5-tipps-um-in-den-top-100-der-terrasse-aufzusteigen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitandheat.com\/de\/blog\/5-tips-om-hoger-in-de-terras-top-100-te-komen\/","title":{"rendered":"5 Tipps, um in den Terrace Top 100 aufzusteigen"},"content":{"rendered":"<p>Einsendungen f\u00fcr die Misset Horeca Terrace Top 100 2020 sind wieder m\u00f6glich! Bei diesem j\u00e4hrlichen Ranking werden die niederl\u00e4ndischen Terrassen von einer Expertenjury bewertet. Durch die Teilnahme an diesem Programm erhalten Sie als Gastgewerbeunternehmer Werkzeuge, um noch mehr aus Ihrer Terrasse herauszuholen und Ihren G\u00e4sten das ultimative Terrassenerlebnis zu bieten. Aber wie schafft man es in die Terrace Top 100? Sit &amp; Heat gibt Ihnen f\u00fcnf Tipps zur Vorbereitung auf das Juryverfahren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Gastfreundschaft auf einen Schlag.<\/h3>\n\n\n\n<p>Kl\u00e4ren Sie Ihr Personal \u00fcber die Bedeutung der Gastfreundschaft auf. Schlie\u00dflich ist ein zufriedener Gast die beste Werbung f\u00fcr Ihr Gastgewerbe. Schulen Sie daher Ihr Personal in Sachen Gastfreundschaft und sorgen Sie daf\u00fcr, dass es freundlich bedient, gut kommuniziert, den G\u00e4sten in die Augen schaut und Interesse zeigt. Versuchen Sie immer, die Erwartungen Ihrer G\u00e4ste zu \u00fcbertreffen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2 . Bieten Sie etwas Besonderes an.<\/h3>\n\n\n\n<p>Heutzutage gibt es viele Terrassen, um herauszustechen, muss man sich manchmal etwas mehr M\u00fche geben und etwas Besonderes bieten. Nehmen Sie das Beispiel des Restaurants De Firma in Nijmegen, das in der Terrace Top 100 auf Platz 32 steht. Die Jury sagte: \"Das ist eine gute Idee:&nbsp;<em>Die Sofas sind mit Kissen gepolstert, die beheizt werden k\u00f6nnen, sehr sch\u00f6n!<\/em>&nbsp;Dank der beheizten Kissen von<em>&nbsp;Sitzen &amp; W\u00e4rmen&nbsp;<\/em>Die Firma bietet ein zus\u00e4tzliches St\u00fcck Service. Au\u00dferdem sind die beheizten Kissen energieeffizient und daher umweltfreundlich. Dies hinterl\u00e4sst sowohl bei Ihren G\u00e4sten als auch bei der Jury einen positiven Eindruck.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Bieten Sie ein erstklassiges Erlebnis, auch in der Nebensaison.<\/h3>\n\n\n\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist es wichtig, auch zu Zeiten, in denen Sie keine gro\u00dfen Menschenmengen erwarten, ein erstklassiges Erlebnis zu bieten. Seien Sie also im Fr\u00fchling auf Menschenmassen vorbereitet und sorgen Sie im April daf\u00fcr, dass die Terrasse mit Blumen und einer Speisekarte auf dem Tisch ordentlich aussieht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Bringen Sie die Rechnung so schnell wie m\u00f6glich.<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn ein Gast um die Rechnung bittet, ist das ein Zeichen daf\u00fcr, dass er oder sie unbedingt gehen m\u00f6chte. Bringen Sie also die Rechnung so schnell wie m\u00f6glich und gehen Sie nicht weg, um etwas anderes zu tun. Au\u00dferdem ist der Checkout unbewusst ein psychologischer Schmerzpunkt. Schlie\u00dflich m\u00fcssen die G\u00e4ste bezahlen, also machen Sie es kurz.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Seien Sie kreativ und denken Sie voraus.<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Expertenjury berichtete, dass auf einer Terrasse im letzten Jahr kleine Flaschen mit Sonnenschutzmitteln verteilt wurden. Sie sahen auch, dass die Oma zwei zus\u00e4tzliche Kekse f\u00fcr ihre Enkelkinder zum Kaffee bekam. Denken Sie voraus und seien Sie r\u00fccksichtsvoll gegen\u00fcber Ihren G\u00e4sten. Kreativit\u00e4t ist auch etwas, das den Juroren aufgefallen ist. Heutzutage werden weniger zuckerhaltige Getr\u00e4nke getrunken. Seien Sie zum Beispiel kreativ mit Sprudelwasser. Es gibt also viele verschiedene M\u00f6glichkeiten, sich kreativ von den anderen abzuheben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6chten auch Sie Ihren G\u00e4sten das gewisse Extra in Form von warmen Kissen auf Ihrer Terrasse bieten? Nicht weniger als 160 erfolgreiche Gastgewerbeunternehmer sind Ihnen vorausgegangen. Unter anderem bei Harrods (Champagne Bar) in London, De Firma in Nijmegen (32. Platz bei den Terras Top 100) und Proeflokaal Goesting (1. Platz beim Cafe Top 100 Audience Award). Neugierig auf die M\u00f6glichkeiten? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf unter 024 - 343 0415.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einsendungen f\u00fcr die Misset Horeca Terrace Top 100 2020 sind wieder m\u00f6glich! 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